Płatki dębowe ARONEO chipsy do whisky aromat przypraw migdałów lukrecji kakao toffi 50g
- Płatki dębowe ARONEO chipsy do whisky aromat przypraw migdałów lukrecji kakao toffi 50g
Płatki dębowe
ARONEO
chipsy do whisky
opakowanie
50g
Płatki aromatyczne Aroneo Intense - to intensywne aromaty przypraw, migdałów, lukrecji, kakao, toffi.
Delikatnie podnoszą aromatyczność wina, podkręcają jego moc.
Mogą być stosowane podczas fermentacji jak i starzenia wina.
Zalecane dawkowanie od 0,5 do 3g na 1L i powinna być indywidualnie dobrana pod względem używanych owoców, destylatu, rodzaju wina i pożądanego efektu końcowego. Większe dawki płatków mogą być używane do win czerwonych, dojrzewających a mniejsze dawki do win białych czy różowych.
Czas kontaktu płatków z winem i destylatem to 3 do 4 tygodni, jest to wystarczający czas aby umożliwić optymalną ekstrakcję aromatów i tanin. Przedłużenie kontaktu płatków z winem do 6-8 tygodni będzie miało wpływ na zmianę struktury wina.