Drożdże winiarskie Bayanus G995 winne 100g do wina 16%
- Drożdże winiarskie Bayanus G995 winne 100g do wina 16%
DROŻDŻE WINIARSKIE
BAYANUS G-995
opakowanie 100g
*** 100g drożdży wystarczy do zrobienia od 250 do nawet 500l wina ***
Drożdże przystosowane do trudnych fermentacji. Podstawową ich zaletą jest niska temperatura pracy - nawet od 9°C. Alkoholizują do 16-18%. Ze względu na swoją uniwersalność i inne zalety (szybkie i pewne wytwarzanie win białych i czerwonych), bayanusy to szczep najczęściej używany do fermentacji głównej oraz wtórnej. Z powodzeniem mogą być także używane do fermentacji zacierów oraz miodów pitnych.
Instrukcja:
- Drożdże rozpuścić w osłodzonej wodzie 30-35°C.
- Czas rehydracji wynosi do 15-30 minut.
- Roztwór dodać do nastawu owocowego intensywnie mieszając.
- Temperatury roztworu oraz nastawu powinny być takie same.
Dawkowanie:
- Wina białe: 10-20 g na 100 litrów
- Wina czerwone: 20-30 g na 100 litrów
- Wznowienie fermentacji / restart: 50-60 g na 100 litrów
Zapytaj o produkt
Napisz swoją opinię
